Menú Iche
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Los recomendados
$14.25
Las Comadritas de Papel
Un tour por los principales sabores de Manabí: empanadas de queso y carne, morcilla, longaniza, corviches, torrejitas de choclo, patacones, maduro asado, queso, salprieta y nuestro ají Iche. ¡Qué delicia!
$5,20
Dulce de Rocafuerte
Nunca antes visto, de queso manaba con una base de alfajores de Rocafuerte.
¡Qué juerte!
$9.00
La Tonga
La evolución del seco de gallina.
Envuelto en hoja de plátano, con gordo de maní, su sabor especial no lo podrás olvidar.
Desayunos & Bocaditos
Torta de choclo / $4,75
Torrejas de verde / $3,50
Torrejas de choclo / $4,50
Corviches / $4,50
Empanadas de verde / $3,95
Bolones de verde: queso / chicharron $3,50
Bolones de maduro: queso / chicharron $3,70
TORTA DE PESCADO $4,75
Tigrillo de verde: queso / Chicharrón / Longaniza $5,04 / $6,16 / $6,44
Humitas $3,95
Muchines / $3,95
Perico de Camarón / $7,63
Bolón de queso, chicharron o longaniza con bistec y huevo frito.
Petate Manabita / $6,95
Bolón de queso, chicharron o longaniza con bistec y huevo frito.
Bolón Pacoche / $6,95
De longaniza, bañado en salsa de queso.
Don Pepe Bolón / $8,95
Manabita con queso, mariscos en una salsa de tomate y salprieta.
TORTA TSUNAMI / $25,00
TORTA TIGRILLO / $28,00
Entradas
Maduritos con salprieta y queso manaba / $4,50
Sí, con el famoso queso y la salprieta de Manabí, estos maduros solo se comen así.
Suero blanco / $4,00
En la leche fresca está el secreto del sabor de nuestra cuajada, que con plátano asado va muy bien acompañada.
Chalupas de Longaniza / $5,50
Si quieres picar algo, estas chalupas te caerán como anillo al dedo.
Morcilla y Longaniza / $10,00
Los embutidos manabas que viajan desde Calderón hasta Iche con su sazón.
Las comadritas de papel / $14,25
Un tour por los principales sabores de Manabí: empanadas de queso y carne, morcilla, longaniza, corviches, torrejitas de choclo, patacones, maduro asado, queso, salprieta y nuestro ají Iche. ¡Qué delicia!
Mi comadre más chiquita / $4,25
Boloncitos de queso, corvichitos, empanaditas de queso, maduritos con queso y salprieta manaba.
Ensaladas
Ramonita / $7,90
Pechuga a la parrilla sobre una cama de lechuga, pan tostado y aderezo.
Carlota / $8,90
Para los marineros, base de lechuga, aguacate, maní quebrado, pulpo, camarón, calamar, rábano, col morada y aderezo de coco ligeramente picante; esto queda muy elegante.
Monse / $6,50
Con mucho orgullo desde nuestros campos, un homenaje al atún.
Ceviches: Los Iches del Mar
Pescado / $6,75
El de Jipijapa, el clásico ceviche de pescado con salsa de maní.
Camarón / $8,75
Ellos se durmieron y despertaron en Iche con más sabor.
Pulpo / $10,25
Con el pulpo bien “asustado” este ceviche queda wow.
Mixto (Tres Mariscos) / $12,75
Pescado, camarón y pulpo.
Mixto (Dos Mariscos) / $10,00
Pescado y camarón.
Las sopas de Charo
Cazuela
Hecha en vasija de barro, exquisita mezcla de plátano verde y maní.
Pescado / $8,50 | Camarón / $10,60 | Mixta / $12,50 | Marinera / $15,00
Viche
El glorioso entre los Iches.
Pescado / $8,00 | Camarón / $9,90 | Marinero / $13,50
Sopa de torrejitas de verde / $4,25
Como la hacen las abuelitas.
Caldo de gallina criolla / $8,00
Sin mucha explicación, dos cucharadas y mano a la presa. Viene con arrocito y plátano asado.
Platos fuertes
Nuestro Iche / $13,00
Tradicional majado de verde servido con estofado de mariscos y salsa de maní.
Arroz con Longaniza Ahumada / $8,50
Tradicional majado de verde servido con estofado de mariscos y salsa de maní.
Arroz Caldoso de Mariscos / $14,00
Sofrito manaba con mariscos y arroz.
Vegano / $8,00
Chicharrón de yuca ahumada, más yuca con mani glaseada con miel y curtido.
Pescado a la Parrilla / $9,46
La pesca del día con sazón manabita y bien acompañado de dos guarniciones.
Tablita Marinera / $23,96
Tablita para comprartir con sabor a mar, aros de calamar apanados, chicharrón de pescado, pulpo parrillado, camarones en salsa pomodoro, langostinos acompañados de bastoncitos de plátano.
Sánduche de Longaniza / $9,50
Pan de la casa crujiente, longaniza ahumada, aguacate y queso manaba.
Sánduche de Atún / $9,50
Pan crujiente, atún ahumado, aguacate y salsa cremosa con limón.
Arroz Cremoso de Longaniza / $10,00
Longaniza ahumada con arroz, acompañado de patacones y curtido.
Peminche Res / $9,00
Majado de plátano, con lomito, queso y cocolón.
Peminche Camarón / $10,00
Majado de plátano, con sofrito de camarones salteados y cocolón.
Aserrín Manizado / $6,75
Aserrín de albacora sobre un crocante patacón bañado en una salsa ligera de maní y limón.
Platos fuertes
La Victoria / $8,20
Una obra maestra hecha al horno con albacora en salsa de maní, trocitos de yuca y maduro. Este plato es un duro.
Jaramijó / $17,00
Nuestro camotillo frito, acompañado de salsa al ajillo y crujientes patacones, es para todo buen diente.
Salango / $9,00
Suena a sango y sabe a sango. Esta joya de la Costa es una mezcla de plátano verde, maní y camarón, más mucha sazón.
Cerro Chamiza / $9,00
El clásico picante de albacora arropado con tomate y cebollas sobre una cama de yucas con mayonesa de la casa.
EL Anegado / $7,90
Crocante de plátano con estofado de pescado o carne, toque de salprieta y curtido.
EL Carmen / $13,00
Textura de yuca ahumada, puré de yuca y costillas de cerdo.
Canta Gallo / $8,90
La esencia de Manabí, el seco, te pondrá la piel de gallina.
Arroz con menestra y carne / $8,00
El clásico de clásicos: arroz, menestra y la carne que quieras bien asadita en nuestra parrilla.
Pulpo parrillado / $14,00
Asadito y sobre un puré de camote con maní, cilantro y maduros a su alrededor. ¡Todo un ganador!
Churrasco / $9,00
Como nos han enseñado: lomo fino, huevos fritos, arroz, aguacate y nuestro toque de bastones de yucas fritas para completar esta delicia.
Langostinos al ajillo / $14,00
La mezcla perfecta de langostinos con ajo y un majado de plátano bien despachado.
Bife Morrito / $16,75
Con ensalada y patacones o moro tipo risotto.
Panga / $9,00
Platáno marinero con aguacate y salprieta.
Envueltos
Bollo de Cerdo / $6,00
Costeño, costeño. Esta mezcla de maní y plátano verde con cerdo en su interior es único en Ecuador.
Tonga / $9,00
La evolución del seco de gallina. Envuelto en hoja de plátano, con gordo de maní, su sabor especial no lo podrás olvidar.
Tonga de Langostinos / $14,00
Envuelto en hoja de plátano, con gordo de maní, su sabor especial no lo podrás olvidar.
Menú de Niños
Chocolito / $7,00
Maíz tierno salteadito con queso manaba servido con arroz y tiritas de pollo a la plancha o apanadas.
Chicharrón de Pescado / $7,00
Con bastones de verde fritos y gordo de maní, estos pedacitos de pescado vienen muy bien.
Chicharrón de Camarón / $8,00
Con bastones de verde fritos y gordo de maní, estos camarones vienen muy bien.
Ya comí, ya me voy… de postre
Pan de Guineo / $4,00
Queso de Leche y Piña / $4,70
Gato Encerrado / $4,70
Mini gatos encerrados de guineo espolvoreados con azúcar impalpable y dulce de leche.
Cremme Brule Maní / $4,70
Clasico pero con maní.
Torta de Queso con sabores a Rocafuerte
/ $5,20
Nunca antes visto, de queso manaba con una base de alfajores de Rocafuerte. ¡Qué juerte!
Los Empolvados / $15,00
Variedad de dulces de mi tierra.
Bebidas Frías
Agua / $1,50
Agua con Gas / $1,50
COla / $2,00
Fresco de Frutas / $2,80
Come y bebe / $3,80
Jarra de jugo de Frutas / $8,00
Jarra de come y bebe / $10,00
Bebidas Calientes
Taza de Café / $2,50
Taza de TE / $2,50
tetera de Gloriao / $6,50
Bebidas de Nuestra Provincia
Mistelas Tradicionales / $2,50
Deliciosa combinación de frutas frescas con aguardiente de Caña Manabita.
Curados / $2,50
Elaborados bajo la receta tradicional del cantón Junín. Disfruta nuestras 5 variedades.
Rompope Artesanal / $2,50
Una tradición hecha bebida, con el sabor de siempre, y nuestra variante de café de Jipijapa.
Clásicos / $7,80
Gin Fizz
London Dry Gin, jarabe de goma y zumo fresco de lima/limón.
Piña Colada
Un clásico de Puerto Rico con piña, crema de coco y ron blanco.
Mojito Cubano
Fresca hierbabuena, con ron blanco, sirope de la casa, jugo de lima/limón y agua mineral.
Capirita
La clásica Caipirinha de Brasil, pero con un toque manabita.
Coctelería de Autor / $6,80
Iche
Pulpa de guanábana, jarabe artesanal de coco y aguardiente manabita.
Alajuela
Combinación cremosa entre pulpa de maracuyá y Mistela de fresa.
Chirijos
Un equilibrio entre jarabes artesanales de piña asada, vainilla y aguardiente manabita.
San Isidro
Jugo de manzana verde con jarabe de canela artesanal y ron blanco.
Alba en La Playa
Whisky escocés, sirope de maracuyá y jugos cítricos con un toque de vino tinto.
Marianita
Tequila dorado, Campari Bitter y jarabe de piña asada.
Colorado
Vodka combinado con nuestra Mistela de fresa y vino tinto.
Toquilla
Ron blanco, pulpa de naranjilla y sirope de vainilla natural.
¡Jule Carajo!
Nuestros jarabes artesanales de vainilla y piña equilibran la combinación de ron, aguardiente manabita y Falernum Special.
Desde Lejos
Tequila dorado, pulpa de guanábana y un toque de vino tinto. ¡Refrescante!
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